TEREN PRODUKCJI: Wzgorza San Gimignano , prowincja Sieny.
WINOGRAD: Merlot Cabarnet
PRODUKCJA WINA: Winogrona zebrane recznie z fermentacja w pojemnikach vinaridowych nierdzenych w temperaturze 25°.Dojrzewanie od 6-12 miesiecy w beczkach z francuskiego debu od 2,25hl, a nastepnie butelkowane min. na 3 miesiace.
CHARAKTERYSTYKA DEGUSTACJI:
Color: czerwony intensywny rubin z odcieniem fioletu
Zapach: intensy gleboko penetrujacy z czarnych i czerwonych owocow jezyn, sliwki i czeresni, odcieniami przypraw i runa lesnego.
Smak: swiezy, lekko sciagajacy
Dostosowanie: czerwone miesa grilowane i duszone, codzienne dania takie jak makarony i sery
Do podania: 18 °C o zawartosci alkoholu od 13-13,5 %