TEREN PRODUKCJI: Wzgorza San Gimignano, prowincja Sieny.
WINOGRAD: Sangiovese, Canaiolo i inne obecne w firmie
PRODUKCJA WINA: Winogrona zebrane recznie, fermentacja kontrolowanna a 25°C w pojemnikach nierdzewnych przez okolo 7-10 dni
CHARAKTERYSTYKA DEGUSTACJI:
Zapach : owoce lesne i bratki
Smak: suchy, miekki z nuta dobrej swiezosci
Zawartosc alkoholu: 12,5-13%
Dostosowanie: wedliny, pikanty kurczak, flaki w pomidorach , owcze sery
Do podania: w 16°c-20°C