Vernaccia z San Gimignano

TYP: Vernaccia z San Gimignano

TEREN PRODUKCJI: Bejmuje teren wzgrz miasteczka san gimignano. Pochodzenia pliocenskiego, a teren przeznaczony do uprawy i winorosli to martwica i glina.

WINOGRAG: Vernaccia z San Gimignano (85-100%), Chardonnay (max 10%, fermentacja 5%)

PRODUKCJA WINA: Winogrona zebrane recznie, wycisniete w delikatny sposob fermentacja kontrolowana w 16° c w zbiornikach ze stali   nierdzewnej

CHARAKTERYSTYKA DEGUSTACJI
COLOR: Zolty, ze zlotym odcieniem

ZAPACH: Intensywny, ujawnia zapach jablka i owocow o bialym miaszu, lesnych kwiatow i migdalow.

SMAK: Wytrawny, rzeskie

ZAWARTOSC ALKOHOLU: 12 – 12.5%

DOSTOSOWANIE: Podawane na happy hour, podkresla smak potraw z bialego miesa

DO PODANIA: 8-10°