Historia Franca Ricci w świecie produkcji win toskańskich zaczęła się, kiedy to w 1988 otrzymał dyplom Enotechnika w Instytucie Techniczno-Spóldzielczym w Sienie.
Po latach doświadzeń w produkcie jakości win toskańskich zaczęła się produkcja win "La Roccaia." Sprzedaż on-line, oferuje szeroką gamę win białych takich jak “Il Bianco IGT”- typowe wino z San Gimignano, Vernaccia , czerwone wino toskańskie - Chianti Colli Senesi DOCG i czerwone wina IGT na bazie winogronu typu Sangiovese.